1. 別々の生産場所(世帯から分離);
2. 加工食品は、手動、半自動、自動、またはUHT、低温殺菌、レトルトなどの特定の技術を使用して製造されます。
3. 食品の種類:
   
   • 国内生産/輸入された食品は、小売包装で販売されています。
   • 強化食品;
   • SNI必須食品;
   • 政府のプログラム食品。
   • 市場テストを目的とした食品。

技術規則:加工食品登録に関する2017年のBPOM規則第27号の責任者。登録は、次の点で異なるものを含むすべての加工食品に対して提出されます。

• 食べ物の種類;
• 包装タイプ;
• 組成;
• ラベルデザイン;
• インドネシアの生産者の名前および/または住所。
• 輸入業者/販売業者の名前および/または住所。
• 海外メーカーの名前および/または住所。

次に、BPOM加工食品の登録手順は、企業アカウントの登録と加工食品の登録を含む2つの段階を経ます。加工食品の登録は、http://e-reg.pom.go.id/ を介して電子的またはウェブベースで行われます。

1. 企業アカウント登録

国内製品(MD)の要件:

• 納税者番号(NPWP);
• OSSルート経由の場合、ビジネス識別番号(NIB)。
• ビジネスライセンス(IUI / IUMK / SKDU);
• 地元のPOMセンターが推奨する生産施設の監査結果(PSB)。
• アルコール飲料製品の場合は、Central BKPM によって発行された IUI を使用する必要があります。

輸入品の要件(ML):

• 錫
• 貿易業許可証(SIUP)/輸入識別番号(API)/アルコール飲料の登録輸入者(IT)としての決定書。
• 地元のPOMセンターが推奨する流通施設の監査結果(PSB)。
• 公証人、地元の商工会議所、または海外のインドネシア共和国の代表者によって批准された任命書(LOA)。
• GMP/HACCP/ISO 22000 認証書/地方自治体からの監査証明書。

1. 食品登録

低リスクおよび非常に低リスクの加工食品の要件:

• 組成;
• 生産プロセス;
• プロダクションコードの説明。
• 有効期限/有効期限の説明。
• ラベルデザイン;
• 栄養素分析結果(零細・小規模企業を除く)
• 材料仕様。

中リスクおよび高リスクの加工食品の要件:

• 組成;
• 生産プロセス;
• プロダクションコードの説明。
• 貯蔵寿命/有効期限の説明。
• ラベルデザイン;
• 分析結果(微生物汚染、重金属、栄養素、特定のBTP);
• 材料仕様。

食品添加物(BTP)製品要件:

• 組成;
• 生産プロセス;
• プロダクションコードの説明。
• 貯蔵寿命/有効期限の説明。
• ラベルデザイン;
• 分析結果(混合およびフレーバーBTPの場合)。
• 材料仕様;
• BTP製作許可(国内生産)。